lüfer

mahur mahur · 01.01.2021 18:33 · 2099 · #75489
denizlerin şahı, kralı, canavar gibi bir balık. kışın yenilen lüfer beslenme zincirinde oldukça yukarıda olduğu için eti de oldukça lezzetlidir.
istanbul boğazınınkide fena değildir ama göç eden bu balık çanakkale boğazına geldiği sıralar yeterince olgunlaşıp yağlandığı için en lezzetli lüferler buradan yakalanır.
ama lüferi pişirmek oldukça dikkat gerektirir. bu balığı yediyseniz ve beğenmediyseniz mutlaka iyi pişirilmediğinden kaynaklandığına eminim.
çok pişirseniz kurur, az pişirseniz kanlı kalabilir, bu da istemediğiniz bir durum ortaya çıkmasına neden olabilir.
pişirirken gözüne bakarsanız anlamanız daha kolay olur. gözü beyazladığında oldu sayılabilir.
yada en iyisi siz beni çağırın balık çöpe gitmesin ben pişiririm, sonrada beraber yeriz. swh
Upvote 2
Downvote 0
1

mehmet akif ersoy

mahur mahur · 27.12.2019 15:43 · 1010 · #72673
“Allah bu millete bir daha İstiklâl Marşı yazdırmasın, o günlere döndürmesin!” diye söyleyen Türkiye cumhuriyeti devletinin milli marşını yazan şairdir. Allah rahmet eylesin.

Bir yıldız vardır kanından yadigâr, bir de hilâl. Unutma çocuk, sadece bir cadde adı değildir "istiklal"..!
Upvote 3
Downvote 0
1