Çok sevilen bir gıda maddesi olan bal, bal arılarının hayat faaliyetinin insanlara hediyesidir. Üstelik bu çalışkan hayvanların tek ürünü bal değildir. Bunlara arı sütü, propolis, arı poleni de dahildir. Bal ve diğer arı ürünlerinde insan vücuduna yararlı birçok vitamin ve mineraller bulunmaktadır.
1. Kolayca Sindirilir
Bal içindeki şekerlerin bir başka cins şekere (fruktozun glikoza) dönüşebilme özelliği sayesinde, yüksek miktarda asit içermesine rağmen, en hassas mideler tarafından bile kolaylıkla sindirilir. Aynı zamanda bağırsakların ve böbreklerin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
2. Süratle Kana Karışır ve Hızlı Bir Enerji Sağlar
Bal ılık suyla karıştırıldığında yedi dakika içinde kana karışır. İçerdiği serbest şekerlerden dolayı beynin çalışması kolaylaşır. Yapılan son araştırmalara göre, şekerlerin bu kendine özgü karışımı yorgunluğun giderilmesinde en etkili yöntemdir ve atletik performansı artırmaktadır.
3. Bal Kan Yapımına Destek Olur
Bal kan yapımı için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin önemli bir bölümünü karşılar. Ayrıca kanın temizlenmesine de yardımcı olur. Kan dolaşımını düzenleyici ve kolaylaştırıcı yönde etkisi vardır. Damar sertliğine karşı önemli bir koruyucudur.
4. Antimikrobiktir
Antimikrobik etmenler belirli bakterilerin, mayanın ve küfün büyümesine engel olur. Balın, bakterinin barınmasına imkan tanımayan özelliği “inhibine etki” olarak adlandırılır.
5. Antioksidandır
Sağlıklı yaşamak isteyen herkesin özellikle antioksidan tüketmesi gerekir. Antioksidanlar, hücrelerde normal metabolizmanın zararlı yan ürünlerini temizleyen bileşenlerdir. Balın içeriğinde de güçlü antioksidanlar mevcuttur. Pinocembrin, pinobaxin, chrisin ve galagin gibi... Bunlardan pinocembrin sadece bulunan bir antioksidandır.
Bu sebeplerden dolayı bal iyidir,güzeldir. Şifa verir.
6
0
giriş yap
kayıt ol
