1 bardak haşlanmış nohut
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tahin (isteğe bağlı ben tahini çok sevdiğimden baZen 2 kaşık bile kullanıyorum)
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz ve tuzsuz olanı)
1/2 çay bardağı Doal meyveden şeker ya da bal (tatlandırmak isteyenler için)
2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
Nohutları haşladıktan sonra temiz suyla yıkayın ki tuzunu iyice atsın üstüne tahin, karbonat, bal ya da meyveden şekeri, fıstık ezmesini ekleyin blendirden hamur kıvamını alana kadar çekin. Hamur kıvamını aldıktan sonra bitter çikolatayı ekleyip yağlı fırın kağıdına şekil verip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Ps: isteğe bağlı kuru üzüm, ceviz, badem ekleyebilirsiniz ya da nohut yerine yulafla da olur ama yulafla yapacaksanız önceden çekmeyi unutmayın kütür kütür olmasın.
Büyük tepsim olmayınca birini çiğ köfte yaptım.
