(bkz:abagannuş) olarak ta bilinmektedir.
Lübnan-Adana-Gaziantep-diyarbakır'da bilinirliği daha fazladır.
Özellikle Antakya iline ait soğuk patlıcan közlemeli mezedir. Arap kültüründen geldiği bilinmektedir. Yöreye göre;
(bkz:abagannuş) olarak ta bilinmektedir.
Lübnan-Adana-Gaziantep-diyarbakır'da bilinirliği daha fazladır.
(bkz:abagannuş) olarak ta bilinmektedir.
Lübnan-Adana-Gaziantep-diyarbakır'da bilinirliği daha fazladır.