Turunçgillerden, 3,5 m yükseklikte, kışın yapraklarını dökmeyen, beyaz çiçekli bir ağaç (Citrus limonum).
Çürümüş hali bile güzel kokmayı başarabilen ekşi meyve. Yağ çözücü özelliği ile de bilinir ama temizlikte. Zayıflamak için bir kasa limon içseniz bile yemeği bırakmadan kilo vermek imkansızdır.
Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir.