Patlıcan
Domates
Ps: hangisini daha çok seviyorsanız daha çok onu koyun, kişisel fikrim patlıcanın daha güzel olduğu yönünde. Domates böyle bir cıvık, süslü bir şey. Miktarına gelince tamamen keyfinize kalmış ama 2 patlıcan bir domates güzel oluyor.
Soğan (kendinizle gezdirecekseniz koymayın)
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim tam tahıllı ekmek, çavdar ekmeği vs.
Patlıcanı rendeleyin, domatesi rendelemek hatasına düşmeyin aşırı sulanıyor. Küçük küpler şeklinde doğrayın, sebzelerin hepsini zeytinyağıyla hafif kavurun üzerine yeşil merceği ekleyip haşlayın. Tuz ve baharat size kalmış.
İç harcınız piştikten sonra ekmeğin birine dört beş kaşık mercimek, 2 kaşık yoğurt, beş altı tane biber ekleyin ve tost haline getirin. Yoğurt süzme olmasa bile ciddi bir sulanma yapmıyor, acı sevmiyorsanız biber eklemeyin ama metabolizma için yemenizi tavsiye ederim ayrıca ekmeğe ilaveten bir yağ sürmüyorum benim için hafif kıtır hale gelmesi yeterli oluyor.
Böyle yazınca pek hoş gelmiyor farkındayım ama cidden tadı enfes oluyor. Biraz daha evde vakit geçirirsem pirince muz katacam, tutamıyorum kendimi.
Ps: kalan harcınızı dolaba kaldırın 1 hafta bile kalsa bir şey olmuyor.
