kek

Nasıl yaparsan yap güzel oluyor, keki kötü yapmak beceri, zahmet özveri ister ama illaki bol unlu, margarinli olmak zorunda değil çok hafif, sağlık açısından problem olmayacak şekilde de yapmak mümkün. Mesela

1 paket kabartma tozu
1 tane muz
1 çay bardağı yulaf unu (özel olarak yulaf unu almam yulaf ezmesini blendirden geçirip kullanıyorum)
1 yemek kaşığı kakao
1 tane yumurta
1/2 su bardağı doal elmadan şeker
2 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı light süt
1 avuç ceviz
1 avuç badem

Süte yumurtayı kırıp elinizden geldiğince çırpın toz şeker kullanmadığınızdan krema kıvamına gelmesi zor ama iyice karıştırdıktan sonra problem yok sonra yulaf ununu katın karıştırın en son kabartma tozu, muzu, bademi, cevizi, tahini ekleyip karıştırın.

Yağlı kağıt üzerine karışımı döküp önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin yalnız çıkardıktan hemen sonra kesmeyin bırakın soğusun ://

Bu arada bu tarif tamamen bana ait ismini Monica Nasıl 100 kilo oldu koyacam hepinizi her akşam yemek yemeyip tatlıyla yaşamak adlı kitabımın imza gününe bekliyorum.



Unutmadan ben buna fıstık ezmesi de ekledim :/

görseldeki kek iştahımı kapattı teşekkürler

güzel kek yapmanın 3 kaidesi var:

1- yumurta ve şekeri çok çırpın, baya çırpın, öyle böyle çırpmayın yani
2- kabartma tozunu en son atıp, hafifçe karıştırın, çok karıştırmayın
3- Tam olarak 160 derecede 45 dk fırında kalmalı. Bıçağı takıp içinin piştiğine eminseniz fırını kapatın ama içinde soğuyana kadar kalsın.

Afiyet olsun