şarap

üzüm suyundan elde edilen alkol.

tattığım gün, biraya veda ettim.

Maya türü mikroorganizmaların üzümdeki şekeri ,alkole yani şaraba dönüştürmesi ile oluşur.
(bkz:fermantasyon)

Genellikle üzümden yapılan ama farklı meyvelerden de üretilebilen güzel bir alkollü içki.

Ev yapımı olanı kesinlikle fabrikasyon üretimine bin basar.

Romantik anların vazgeçilmezi diye geçen ülkemizde ise fakirlikten bu kadar çok tüketildiğini düşündüğüm, hiç güzelce yıllanmışına denk gelmedigim için uzun zaman önce içmeyi bıraktım.

"şarabı sevmemiz üzüme olan düşkünlüğümüzden değildi, biz hep ezilenden yanaydık."

Soğuk gecelerde iç ısıtan, yalnızken, sevgiliyle veya arkadaşlarla geceye eşlik eden, sahilde otururken kısık sesli bir müzikle içilmesi makbul olan alkollü içecek. Ev yapımı bulunabiliyorsa ev yapımı içilmeli eğer yoksa köpek öldüren diye tabir edilen mantarı hep içine düşen ucuz şaraplar içilmelidir. Eğer seviyorsanız şarapçılara saygı duymanızı ve onlara eşlik etmenizi ister.