Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği ne göre rakı, yalnızca suma veya tarımsal kökenli etil alkol ile karıştırılmış sumanın, 5000 litre veya daha küçük hacimli geleneksel bakır imbiklerde, Türkiye de yetişen anason tohumu (Pimpinella anisum) ile distile edilmesiyle sadece Türkiye’de üretilen distile alkollü içkidir.
not: rakıyı aşırı derecede seven bir tanıdığınıza Erdir Zat, Fügen Basmacı ve Çağatay Anadol tarafından yazılan \"Rakı Ansiklopedisi\" adlı kitabı hediye etmenizi tavsiye ederim. zaten rakıyı kendisi alıyordur siz de kitabını alın.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?