Papatyagillerden sayılamayacak kadar faydaya sahip olan bahar sebzesi. Salamura veya donmuş olarak saklanabilsede en guzel hali, her sebze ve meyvede oldugu gibi zamanında yemek. Enginarin çorba, dolma, zeytinyağlı, etli, yoğurtlu gibi birçok tarifi var ama benim ev sevdiğim baklalı enginar. Ayıklanmış iç bakla ve enginar uyumu baska tariflerde yakalamak pek münkün olmuyor.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?